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在生物學實驗中，很多實驗條件及材料的處理和保存都需要的低溫環(huán)境。液氮是提供低溫的常用物質(zhì)之一，可用于凍存細胞和保存疫苗等。隨著科學技術(shù)的不斷發(fā)展，液氮的用途越來越廣泛，在醫(yī)院里也被用來進行冷療，在金屬物質(zhì)的特性研究和電子儀器方面也被廣泛應用，所以用于存儲液氮的容器即液氮罐，就成為生物化學與分子生物學實驗室中常用的低溫設備之一。

從構(gòu)造上來講，液氮罐多為鋁合金或不銹鋼制造，分內(nèi)外兩層，即內(nèi)膽和外槽。內(nèi)膽一般為耐腐蝕性的鋁合金，頸管是玻璃鋼，在頸管的周圍和底部夾層裝有吸附劑。內(nèi)外槽之間是絕緣材料，在罐的上面有一真空排氣口，是專門用來抽真空的，使兩槽之間保持真空。

目前，國內(nèi)外生產(chǎn)液氮罐的廠家很多，型號種類也很多，可以滿足各種生物化學和分子生物學實驗中不同冷藏存儲的需要。主要介紹以下幾個系列：

（一）SC系列／XC系列

該系列適用于小量樣本在一196~C條件下的長期儲存。其整體構(gòu)造為鋁質(zhì)結(jié)構(gòu)，輕巧方便；液氮揮發(fā)量小，維護簡單；防護措施到位，設有鎖位，防止隨意移動；容量從3．6～47．4L可選；有圓筒架及方形架，適用于不同樣品的儲存需要。

（二）Vapro Shippers系列

該系列適用于生物標本在一150~C低溫液氮環(huán)境下保存與運輸；使用了超疏水性液氮吸附劑，能夠有效限制潮濕度，延長保存時間；體積從1．5～loL可選；能夠滿足認證的“無害"運輸標準；有運輸包裝盒、備用軟木塞、吊桶和低溫運輸架等可選配件，滿足不同的使用要求。

（三）CryoSystem系列

該系列適用于中等范圍的冷凍管保存，液氮揮發(fā)量低，寬口罐頸設計，易于取放樣本。罐體為輕型鋁質(zhì)，強度高，可具3年真空保用期。蓋體設計嚴謹，絕熱性能好；可存儲2000～6000個樣品。配件齊全，可選擇冷凍盒、帶輪底座、備用軟木塞和相分離器等配件，使用方便。

使用的方法 
 
使用前進行檢查

   在充填液氮之前，首先要檢查外殼有無凹陷，真空排氣口是否完好。若被碰壞，真空度則會降低，嚴重時進氣不能保溫，這樣罐上部會結(jié)霜，液氮損耗大，失去繼續(xù)使用的價值。其次，檢查罐的內(nèi)部，若有異物，必須取出，以防內(nèi)膽被腐蝕。

液氮的充填

   填充液氮時要小心謹慎。對于新罐或處于干燥狀態(tài)的罐一定要緩慢填充并進行預冷，以防降溫太快損壞內(nèi)膽，減少使用年限。充填液氮時不要將液氮倒在真空排氣口上，以免造成真空度下降。蓋塞是用絕熱材料制造的，既能防止液氮蒸發(fā)，也能起到固定提筒的作用，所以開關(guān)時要盡量減少磨損，以延長使用壽命。

使用過程中的檢查

   使用過程中要經(jīng)常檢查?？梢杂醚塾^測也可以用手觸摸外殼，若發(fā)現(xiàn)外表掛霜，應停止使用；特別是頸管內(nèi)壁附霜結(jié)冰時不宜用小刀去刮，以防頸管內(nèi)壁受到破壞，造成真空不良，而是應將液氮取出，讓其自然融化。

其他技術(shù)文章參考：
新一代的蛋白分析手段——抗體芯片

抗體的選擇

ELISA的原理和在固相上的免疫化學